Mirjana Hrga iznenadila je pratitelje novom fotografijom iz svoje konobe Mare u Osoru. Nekadašnja novinarka, a danas poduzetnica, pred kamerom je stala uz poznatog televizijskog voditelja Mirka Fodora.
Njihov susret očito je prošao u odličnoj atmosferi, a Hrga je uz zajednički kadar odmah dala do znanja koliko joj je drago što su se ponovno našli na istom mjestu.
‘Ako netko pita, ko grom smo! Oboje. Kolege iz najljepših vremena’, napisala je.
Fotografija je brzo izazvala pozitivne reakcije, posebno među onima koji ih pamte iz razdoblja kada su oboje bili dio televizijskog svijeta. Danas Mirjana ljetne mjesece provodi na Cresu, gdje je u Osoru otvorila konobu Mare i potpuno se posvetila ugostiteljstvu.
Iako se mnogima njezin zaokret iz novinarstva prema restoranskom poslu činio neočekivanim, Hrga je nedavno objasnila da ta dva svijeta, iz njezine perspektive, imaju mnogo više zajedničkog nego što se na prvi pogled čini.
‘Često me ljudi pitaju: ‘Pa kako Mirjana nakon svega – restoran!’. Teško mi je objasniti da je uistinu mala razlika u odnosu na moj nekadašnji novinarsko-urednički posao. Ovo sad je ljepše i lakše. A jako me podsjeća na ritam televizije. I dalje je 80% priprema. Nekada program, danas jela. Konobari su voditelji. Oni iznose ‘proizvod’ van i komuniciraju s publikom. Zgodni su, uredni, elokventni. Kuhinja je režija. Glavni i ovdje odbrojava koliko sekundi do izlaska. Sve to netko smisli. Urednik. U ovom slučaju ja’, napisala je tada.
U svojoj usporedbi otišla je i korak dalje. Organizaciju konobe opisala je gotovo kao presliku nekadašnje redakcije, samo s većom dozom slobode i drugačijim proizvodom koji se svakodnevno predstavlja gostima.
‘I kad bolje razmislim – preslikala sam ustroj redakcije. Svi su slobodni u vlastitoj odluci kad da krenu i koliko im treba. Nema cvikanja kartica za početak rada. Ali kad program počinje – svi smo tu. Uživamo u uspjesima, ‘tonemo’ zbog pogrešaka… ritam i osjećaj je isti. Samo je sloboda neizmjerna. Valjda zato mi ne nedostaje ono što sam obožavala…’, dodala je.
